Máy hút chân không (Vacuum Sealer) ngày càng được sử dụng rộng rãi để bảo quản thực phẩm trong gia đình, trong lĩnh vực y tế dược phẩm với mục đích kéo dài thời gian bảo quản, đảm bảo chất lượng và độ an toàn khi vận chuyển…
Song việc lựa chọn một chiếc máy hút chân không gia đình loại nào tốt có vẻ không thực sự dễ dàng. Mọi người vẫn còn băn khoăn nhiều vấn đề như xuất xứ, thương hiệu, giá cả, chủng loại hay mức độ an toàn đối với sức khỏe?…Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về các máy hút chân không gia đình loại nào tốt đang “hot” nhất hiện nay, đủ để bạn có thể lựa chọn được cho mình một chiếc phù hợp nhất.
1. Tác dụng bảo quản thực phẩm của máy hút chân không?
Cuộc sống bận rộn khiến chúng ta vẫn có thói quen mua thực phẩm với lượng nhiều, đủ để ăn vài ngày hay cả tuần. Việc bảo quản thực phẩm tươi sống thông thường trong tủ lạnh là cho vào túi nilong hay giấy báo bọc kín. Vi khuẩn, hơi ẩm và khí ô xi sẽ khiến các chất hữu cơ trong thực phẩm bị ô xi hóa và nhanh bị hỏng hơn. Khi đó có thể không an toàn với sức khỏe và cũng lãng phí nữa.
Máy hút chân không sẽ loại bỏ không khí và hơi nước ra khỏi túi đóng gói và niêm phong lại. Môi trường chân không sẽ giúp thực phẩm giữ được độ ẩm, màu sắc tươi ngon. Hút chân không thực phẩm có thể kéo dài thời gian cất giữ gấp 3-5 lần so với cách làm thông thường. Ngoài ra, cái túi thực phẩm sau khi hút chân không cũng tiết kiệm không gian trong tủ lạnh, giúp bạn để được nhiều đồ hơn.
Ngoài thực phẩm, có rất nhiều thứ khác bạn có thể dùng phương pháp hút chân không để bảo quản. Bạn có thể đóng gói đồ trang sức trong túi hút chân không để chúng không bị xỉn màu. Bạn có thể cất giữ các tài liệu quan trọng như sổ đỏ, hợp đồng, giấy khai sinh…trong túi hút chân không để chúng không bị vàng, ố, rách…
Hút chân không để bảo quản thực phẩm, đồ dùng
2. Các loại máy hút chân không
Để chọn được máy hút chân không gia đình loại nào tốt thì bạn cũng cần biết có các loại máy hút chân không nào?
Dựa vào cách thức sử dụng, chức năng… có thể gọi tên một số loại máy hút chân không như sau:
Máy hút chân không cầm tay có thiết kế đơn giản, nhỏ gọn, cầm dễ dàng bằng 1 tay Cách sử dụng máy hút chân không rất dễ dàng, linh hoạt. Giá cả không đắt đỏ nên được khá nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Ưu điểm
+ Thiết kế đơn giản, nhỏ gọn
+ Sử dụng dễ dàng, linh hoạt
+ Có thể cắm điện hay dùng pin AA
+ Giá thành rẻ
Nhược điểm
- Cần túi chân không chuyên dụng
- Không có chế độ hàn miệng túi mà dùng tay dán bằng miếng dán nên có thể bị hở
Máy hút chân không cầm tay
Máy hút chân không mini gia đình: So với máy hút chân không cầm tay thì loại này có thể gọi là máy hút chân không tự động. Song cũng vẫn là dạng máy đơn giản, thao tác bằng tay. Loại này có công suất nhỏ, được sử dụng rộng rãi trong gia đình, cửa hàng buôn bán thực phẩm nhỏ lẻ. Đây là loại máy mình đề cập chính trong bài viết này.
Ưu điểm
+ Thiết kế đơn giản, nhỏ gọn
+ Sử dụng dễ dàng
+ Có một số máy hút chân không không kén túi chuyên dụng
+ Hiệu quả hút và hàn miệng túi tốt hơn máy hút chân không cầm tay
Nhược điểm
- Giá cả đắt hơn máy hút chân không cầm tay
Máy hút chân không mini gia đình
Máy hút chân không công nghiệp có công suất lớn, có thể hút liên tục trong thời gian dài và hút 1 lúc nhiều túi. Loại này dùng nhiều trong các nhà máy sản xuất.
Ưu điểm
+ Máy hút chân không tự động
+ Hiệu quả hút rất tốt: Hút liên tục nhiều giờ và mỗi lẫn hút được nhiều túi
+ Công suất cao
Nhược điểm
- Kích thước cồng kềnh
- Sử dụng trong các nhà máy sản xuất công nghiệp
Máy hút chân không công nghiệp
3. Kinh nghiệm chọn mua máy hút chân không gia đình
Nhu cầu sử dụng máy hút chân không: Nếu gia đình bạn ít người, nhu cầu sử dụng máy hút chân không ít, bạn có thể mua máy hút chân không cầm tay. Nếu gia đình bạn đông người, nhu cầu sử dụng máy hút chân không nhiều, bạn nên lựa chọn máy hút chân không mini. Loại này lớn hơn có thể đáp ứng được nhu cầu của gia đình bạn.
Máy hút chân không phù hợp với gian bếp: Lựa chọn máy hút chân không gia đình loại nào tốt cũng cần quan tâm đến sự phù hợp với gian bếp của bạn về: kích thước, màu sắc, kiểu dáng thiết kế…Mua máy hut chân không phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm được tiền bạc, thời gian và đem lại sự thoải mái khi sử dụng.
Chức năng của máy hút chân không như: hút xong hàn, tách riêng hút và hàn, chế độ cài đặt thời gian hút/ hàn, hút chân không đồ khô hay đồ có nước, kén túi hay không kén túi…Nói chung là máy hút chân không càng có nhiều chức năng càng tốt.
Giá máy hút chân không: Nếu ngân sách của bạn hạn chế có thể lựa chọn máy hút chân không giá rẻ cầm tay chỉ khoảng vài trăm ngàn. Nếu ngân sách của bạn khá hơn, bạn nên lựa chọn máy hút chân mini gia đình, giá dao động từ khoảng vài trăm ngàn đến vài triệu đồng. Với loại máy hút chân không này thì bạn nên chọn mức giá khoảng 1-3 triệu đồng là đã có được một sản phẩm chất lượng tốt rồi.
Mua máy hút chân không ở đâu, thương hiệu nào? Để có được một chiếc máy hút chân không gia đình loại nào tốt bạn nên chọn mua ở những cửa hàng lớn, những trang thương mại điện tử uy tín như: máy hút chân không Lazada, máy hút chân không Nguyễn Kim, Tiki…Những thương hiệu máy hút chân không mình đề cập đến dưới đây là những cái tên rất có uy tín và đang nhận được đánh giá tốt từ người sử dụng.
4. Top 5 máy hút chân không gia đình loại nào tốt hot nhất hiện nay
Qua nhiều tìm hiểu và đánh giá thì hiện nay thị trường máy hút chân không gia đình phần nhiều đều có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Tâm lý người tiêu dùng thì cứ thấy nói là hàng Trung Quốc là tẩy chay. Nhưng hàng nào cũng có dăm bảy loại, hàng Trung Quốc “đểu” thì không nên mua rồi. Hàng Trung Quốc “xịn” cũng có nhiều. Đó là hàng của các thương hiệu uy tín từ Trung Quốc hay từ các quốc gia khác nhưng có nhà máy sản xuất tại Trung Quốc. Đặc điểm của các sản phẩm này là chất lượng tốt hay tương đối tốt mà giá thành lại khá phải chăng. Bạn có thể yên tâm khi lựa chọn.
Hiện nay các thương hiệu máy hút chân không gia đình loại nào tốt đang được người tiêu dùng đánh giá cao nhất là máy hút chân không Elip, máy hút chân không Lock&lock, Sunhouse, Magic Seal, Foodsaver, Lopda…Mỗi thương hiệu này đều có những mẫu mã máy hút chân không gia đình tiêu biểu mình sẽ đề cập đến ngay sau đây.
4.1 Máy hút chân không DZ 300A
Máy hút chân không DZ 300A
Máy hút chân không gia đình loại nào tốt đầu tiên đang nhận được nhiều sự quan tâm của người tiêu dùng đó là máy hút chân không Elip DZ 300A. Sản phẩm này được sản xuất ở Trung Quốc dưới sự kiểm soát chặt chẽ bởi tập đoàn Elip Việt Nam (có chỗ nói là thương hiệu EOM).
Máy hút chân không DZ 300A làm từ chất liệu ABS cao cấp chống va đập và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế nhỏ gọn, khá đẹp mắt, màu sắc tươi sáng. Có thể sử dụng để hút chân không nhiều loại thực phẩm khô, tươi sống hay các vật dụng, đồ dùng cần bảo quản như đồ trang sức, đồ dùng cho trẻ nhỏ…
Đây là loại máy hút chân không không kén túi, có thể dùng với nhiều loại túi với chiều dài miệng hàn 30cm. Miễn là túi không quá mỏng và bạn lựa chọn chế độ hàn miệng túi phù hợp. Túi hút chân không đựng thực phẩm sau khi sử dụng vẫn có thể rửa sạch, làm khô, dùng lại rất tiết kiệm.
Đánh giá máy hút chân không DZ 300A có tốt không?
Ưu điểm
+ Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ
+ Bảng điều khiển hiển thị rõ ràng
+ Dễ dàng sử dụng và vệ sinh
+ Không kén túi
+ Giá máy hút chân không gia đình DZ 300A hơn 1 triệu đồng
Nhược điểm
- Thịt xay không được nhuyễn đều
- Các khớp ấn giữ thanh ép ấn hơi khó, không ăn ngay được.
- Lực hút hơi yếu
- Không phù hợp đóng gói đồ có nhiều nước
4.2 Máy hút chân không DZ 300B
Sản phẩm này được xem là bản nâng cấp của máy hút chân không DZ 300A . Có thiết kế, kiểu dáng, chức năng… cơ bản tương tự nhau nhưng có thêm một vài cải tiến ví dụ như lực hút mạnh hơn....
Điểm nổi bật của máy hút chân không DZ300B là khả năng đóng gói được đồ có chất lỏng như nước, dầu mỡ…vì được trang bị thêm lọc, đính kèm ống đựng chất lỏng hút ra. Điểm này không có ở máy hút chân không DZ 300A.
Giá bán máy hút chân không DZ 300B so với Model DZ 300A có cao hơn một chút. Song do sự cải tiến về khả năng hút chân không đồ có nước thì Model này vẫn thuộc nhóm hàng bán rất chạy.
Đánh giá máy hút chân không DZ 300B có tốt không?
Ưu điểm
+ Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ
+ Bảng điều khiển hiển thị rõ ràng
+ Dễ dàng sử dụng và vệ sinh
+ Không kén túi
+ Có thể hút chân không đồ có nước
Nhược điểm
- Giá máy hút chân không đắt hơn Model DZ 300A một chút
- Các khớp ấn giữ thanh ép ấn hơi khó, không ăn ngay được.
Máy hút chân không DZ 300B
4.3 Máy hút chân không Ronegye 5200
Máy hút chân không Ronegye 5200 là sản phẩm của thương hiệu Emiliya từ Ý nhưng sản xuất tại Trung Quốc. Có kiểu dáng hiện đại, nhỏ gọn. Màu sắc bắt mắt. Lực hút mạnh mẽ. Máy chạy không gây ra tiếng ồn quá lớn.
So với 2 sản phẩm máy hút chân không gia đình nói trên thì máy hút chân không Ronegye 5200 có thiết kế hiện đại hơn. Các nút chức năng điều khiển đều là cảm ứng. Có nhiều chế độ lựa chọn hơn như hút êm ái hay bình thường, hút xong hàn hay chỉ hàn, hút đồ khô hay đồ ướt.
Điểm đặc biệt của máy hút chân không Ronegye 5200 là khi hút chân không đồ có nước, thì nước được hút ra sẽ chứa trong phần rãnh bên trong máy. Sau khi hút xong chỉ cần lấy khăn, giấy lau đi là được. Chứ không cần cấu tạo rườm rà, thêm bình chứa như máy hút chân không DZ 300B.
Đánh giá máy hút chân không Ronegye 5200 có tốt không?
Ưu điểm
+ Thiết kế hiện đại, đẹp mắt, nhỏ gọn
+ Nút điều khiển cảm ứng dễ sử dụng
+ Dễ dàng vệ sinh sau khi dùng
+ Lực hút mạnh mẽ, miệng hàn dày chắc chắn
+ Có rãnh chứa nước khi hút chân không đồ có nước
+ Có ống nhựa dẫn để hút chân không trong hộp, trong túi không cần hàn miệng
Nhược điểm
- Thịt xay không được nhuyễn đều
- Máy hút chân không kén túi, chỉ hút được túi chuyên dụng 1 mặt trơn 1 mặt nhám
- Giá máy hút chân không cao hơn 2 sản phẩm trên
Máy hút chân không Ronegye 5200
4.4 Máy hút chân không Magic Seal MS1160
Máy hút chân không Magic Seal MS1160 là dòng máy hút chân không gia đình cao cấp có xuất xứ từ Singapore. Được sử dụng nhiều ở các nước châu Âu, châu Á. Máy có thiết kế hiện đại, sang trọng với các nút cảm ứng có đèn LED hiển thị, nhiều chế độ lựa chọn, khay chứa nước khi hút đồ có nhiều nước…
Điểm khác biệt của máy hút chân không Magic Seal MS1160 so với các máy hút chân không đã nói ở trên là: Có khoang đựng cuộn túi hút chân không trong máy đảm bảo vệ sinh, tiện lợi, dao cắt sắc bén, túi dùng đến đâu cắt đến đó rất tiết kiệm. Có nút vặn để đóng mở nắp thanh ép dễ sử dụng hơn rât nhiều so với kiểu khớp ấn giữ…
Ngoài ra, với máy hút chân không Magic Seal MS1160 bạn có thể chen ngang vào khi máy đang hoạt động. Nút Cancel để hủy bỏ quá trình ép. Ấn nút seal- hàn bất cứ khi nào máy đang hút để niêm phong bảo toàn hình dáng với đồ dễ bị biến dạng như bánh mỳ, trứng…Ấn nút Vacuum Seal để ngừng hút bất cứ khi nào máy đang hút để tránh làm biến dạng thực phẩm như bánh mỳ, trứng…
Đánh giá máy hút chân không Magic Seal MS1160 có tốt không?
Ưu điểm
+ Kiểu dáng cao cấp, thiết kế hiện đại sang trọng
+ Nhiều chức năng lựa chọn hơn
+ Có khoang đựng cuộn túi chân không và dao cắt sắc bén
+ Nút vặn để đóng mở nắp thanh ép dễ sử dụng
+ Khay chứa nước khi hút đồ có nhiều nước dễ dàng tháo rời để làm sạch
+ Máy hút chân không công suất lớn, lực hút mạnh mẽ
+ Có ống nhựa dẫn để hút chân không trong hộp, trong túi không cần hàn miệng
Nhược điểm
- Máy hút chân không kén túi, chỉ hút được túi chuyên dụng 1 mặt trơn 1 mặt nhám
- Giá máy hút chân không cao, khoảng 3 triệu đồng
Máy hút chân không Magic Seal MS1160
4.5 Máy hút chân không Sunhouse Mama SHD5833
Thương hiệu Sunhouse của Hàn Quốc đã rất rất quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam từ lâu. Máy hút chân không Sunhouse Mama SHD5833 là dòng sản phẩm cao cấp với mẫu mã sang trọng, bắt mắt…
Máy có thiết kế khoang hút chân không rộng rãi và dễ dàng vệ sinh. Nhiều phím chức năng: hàn và hút, chỉ hàn, Cancel, phụ kiện, chế độ hút… Phía dưới máy có quạt thông gió. Cài đặt thời gian hàn linh hoạt…
Điểm nổi bật của máy hút chân không Sunhouse Mama SHD5833 là có rãnh chống tràn (gioăng hàn trên và gioăng hàn dưới) thông minh khi hút chân không, đảm bảo kín kẽ khi hút.
Đánh giá máy hút chân không Sunhouse Mama SHD5833 có tốt không?
Ưu điểm
+ Kiểu dáng cao cấp, thiết kế hiện đại sang trọng
+ Nhiều nút chức năng để chọn lựa và có tiếng Việt dễ sử dụng
+ Có khoang đựng túi rời, cuộn túi chân không và dao cắt sắc bén
+ Máy hút chân không công suất lớn, lực hút mạnh mẽ
+ Ngắt điện tự động khi quá tải
Nhược điểm
- Máy hút chân không kén túi, chỉ hút được túi chuyên dụng 1 mặt trơn 1 mặt nhám
- Các khớp ấn giữ thanh ép ấn hơi khó, không ăn ngay được
- Không phù hợp đóng gói đồ có nhiều nước
- Giá máy hút chân không cao, trên 3 triệu đồng (nhưng nếu mua hàng trên Lazada sẽ được tặng kèm 1 máy xay sinh tố
Máy hút chân không Sunhouse Mama SHD5833
5. Một vài lưu ý khi sử dụng máy hút chân không thực phẩm
Cách sử dụng máy hút chân không sao cho tốt nhất cũng như kéo dài tuổi thọ máy hút chân không thực phẩm và đảm bảo an toàn sức khỏe con người bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy hút chân không để có thể sử dụng máy một cách tốt nhất.
- Không nên cho máy hoạt động liên tục, sử dụng khoảng 10-15 phút nên cho máy nghỉ ngơi để tránh quá tải.
- Vệ sinh máy thường xuyên để đảm bảo tuổi thọ máy cũng như vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đặc biệt chú ý đến loại túi hút chân không thực phẩm và loại thực phẩm hút chân không phù hợp với máy.
6. Lời kết
Đọc đến đây bạn đã chọn được chiếc máy hút chân không gia đình loại nào tốt phù hợp với gia đình bạn chưa?
Nếu ngân sách của bạn hạn chế thì máy hút chân không Elip với các model DZ 300A và DZ 300B chính là máy hút chân không gia đình loại nào tốt bạn nên lựa chọn. Trong đó bạn lưu ý là máy hút chân không DZ 300A không hút được đồ có nước còn máy hút chân không DZ300B hút được cả đồ có nước nhé. Ngoài ra cả hai loại máy này đều là máy hút chân không không kén túi.
Nếu ngân sách của bạn khá hơn, bạn muốn chọn một mẫu máy hút chân không gia đình cao cấp hơn thì các mẫu máy hút chân không Ronegye 5200, Magic Seal MS1160, Sunhouse Mama SHD5833 là những gợi ý phù hợp. Nhưng các sản phẩm này đều kén túi nên bạn chú ý mua túi hút chân không chuyên dụng phù hợp nhé.
