Máy xay sinh tố là một trong những đồ dùng nhà bếp quan trọng mà gia đình nào cũng nên có. Bạn đang muốn mua nhưng không biết nên mua máy xay sinh tố loại nào tốt. Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn những kinh nghiệm để mua được sản phẩm chất lượng, phù hợp nhất với điều kiện và nhu cầu sử dụng của gia đình.
1. Tìm hiểu về máy xay sinh tố
Chiếc máy xay sinh tố đầu tiên ra đời khoảng năm 1922. Và cho đến ngày nay nó đã được cải tiến không ngừng để có nhiều hơn công dụng và chức năng tiện ích, đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày càng cao của mọi người. Ngoài chức năng duy nhất ban đầu là xay sinh tố, nhiều dòng máy có thể xay thịt, xay đá, xay các loại hạt, ép nước...
Hầu hết các loại máy xay sinh tố trên thị trường hiện nay có thể chia thành ba nhóm là: máy xay sinh tố thông thường, máy xay sinh tố đa năng và máy xay sinh tố cầm tay. Trong đó, dòng máy xay sinh tố đa năng được nhiều người lựa chọn hơn cả. Bởi như tên gọi, nó có nhiều chức năng, có thể đáp ứng được hầu hết nhu cầu sử dụng thông thường chỉ trong 1 chiếc máy.
Các chức năng bao gồm: xay các loại thực phẩm khô, xay rau củ trái cây, xay thịt, xay các loại ngũ cốc... Một số dòng máy đắt tiền còn có thể xay đá và thực phẩm đông lạnh. Một số mẫu còn có chế độ xay vệ sinh. Tuy không thể thay thế hoàn toàn việc vệ sinh máy bằng tay nhưng cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể trong việc làm sạch cối xay và lưỡi dao sau khi sử dụng.
Máy xay sinh tố là một trong những đồ dùng nhà bếp quan trọng
Tiếp theo, máy xay sinh tố cầm tay cũng rất được ưa chuộng. Nó nhỏ gọn, dễ dùng, dễ vệ sinh. Máy không cần có cối xay riêng mà có thể xay thực phẩm trực tiếp trong bất kỳ đồ chứa nào như cốc, bát, nồi... Ngoài xay thực phẩm mềm, em này còn dùng để đánh trứng, trộn bột... Nhưng mà thường thì không thể nghiền đá và xay thực phẩm khô cứng đâu. Và giá bán cũng tương đối cao nếu so sánh tương ứng với chức năng sử dụng.
2. Tiêu chí chọn mua máy xay sinh tố loại nào tốt
Có nhiều tiêu chí cần đánh giá khi chọn mua máy xay sinh tố loại nào tốt. Nhưng có lẽ tiêu chí về chức năng là yếu tố được quan tâm nhiều hơn vì để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Các tiêu chí khác như: công suất, thương hiệu, giá cả, mẫu mã, màu sắc, chế độ bảo hành, phụ kiện đi kèm...thì còn tùy yêu cầu riêng cụ thể của mỗi người.
2.1 Chức năng xay sinh tố
Đây là chức năng cơ bản nhất của máy xay sinh tố. Cho nên tất cả các loại máy xay sinh tố đa năng, máy xay sinh tố thông thường hay máy xay sinh tố cầm tay đều làm rất tốt việc này. Chỉ cần 1 vài phút bạn sẽ có ngay những ly sinh tố trái cây mát lành, dinh dưỡng cho cả gia đình. Nếu không thích kiểu sánh, sệt thì bạn có thể sử dụng máy ép trái cây để ép lấy nước thôi.
Máy xay sinh tố với phần cối xay có nắp đạy thường xay sinh tố hiệu quả hơn máy xay cầm tay. Rồi nói máy tốt hay máy kém cũng sẽ hơn nhau ở công suất xay. Máy xay sinh tố công suất cao hơn sẽ làm việc nhanh hơn. Máy ít nóng hơn, bền hơn và ít hỏng hóc sau một thời gian sử dụng...
Xay sinh tố là chức năng cơ bản nhất của các loại máy xay sinh tố
2.2 Chức năng xay thịt
Với một máy xay thịt gia đình thì chức năng xay thịt là quá đơn giản. Nhưng nếu muốn dùng làm gì lại mua riêng một thiết bị chuyên dụng đó sẽ tốn kém và cất giữ chật chội lắm. Hiện nay, các dòng máy xay sinh tố thông thường, giá rẻ nhất thường không có chức năng xay thịt. Nhưng ở các dòng máy xịn sò hơn chút thì có thể thực hiện chức năng này rất tốt.
Để có thể xay thịt, máy cần đi kèm một cối xay thực phẩm tươi sống. Cối xay này thường nhỏ hơn và có lưỡi dao cấu tạo khác với cối xay sinh tố. Thường thì các máy xay sinh tố đa năng đều có chức năng này. Chức năng xay thịt không thể thiếu nhất là với các gia đình có trẻ nhỏ, người già cần xay nhuyễn thực phẩm để nấu bột, nấu cháo.
2.3 Chức năng xay hạt, ngũ cốc, đá viên
Chức năng xay hạt ngũ cốc như đậu tương, lạc, ngô... hay đá viên là một chức năng cao cấp, không phải máy xay sinh tố nào cũng có. Thông thường chỉ các loại máy xay sinh tố đa năng mới có chức năng này. Và theo nhiều người đánh giá, đây là chức năng giúp phân biệt được đâu là máy xay sinh tố loại nào tốt.
Cũng như chức năng xay thịt, để xay được các loạt hạt khô và đá viên phần cối xay và lưỡi dao cũng có những yêu cầu riêng. Hạt khô và đá viên rất cứng nên lưỡi dao và cối xay cần được làm từ những chất liệu chắc chắn để những va chạm mạnh không làm hỏng chúng. Đó là lý do tại sao các máy xay sinh tố đa năng có nhiều cối xay đến thế.
Chức năng xay ngũ cốc, đá viên thường chỉ các loại máy xay đa năng mới có
2.4 Công suất máy xay sinh tố
Công suất sẽ quyết định tốc độ xay nhanh hay chậm của máy xay sinh tố. Công suất càng lớn, máy xay càng nhanh. Từ đó hiệu suất thực hiện công việc cũng tốt hơn trong một lần xay. Chọn máy xay sinh tố loại nào tốt thường ưu tiên công suất lớn. Tuy nhiên, như vậy máy cũng có thể gây ra tiếng ồn lớn và tiêu thụ nhiều điện năng.
Thông thường các máy xay sinh tố có công suất tầm từ hơn 500W sẽ có chức năng xay ngũ cốc và đá viên. Ở mức công suất nhỏ hơn máy chỉ có thể xay các loại thực phẩm mềm hoặc nếu xay thực phẩm cứng nhưng không được nhuyễn. Một số máy có thể có nhiều nấc công suất để đáp ứng nhu cầu xay khác nhau, ví dụ như ở các dòng máy xay cầm tay Braun.
2.5 Chất liệu cối xay và lưỡi dao
Lưỡi dao là phần có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả thực hiện công việc của máy xay sinh tố. Một lưỡi dao tốt phải là loại giúp xay nhuyễn được thực phẩm đúng theo nhu cầu. Nó cũng không dễ bị mòn, hỏng, gỉ sét mà phải bền theo thời gian. Nó cũng phải đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe... Phổ biến nhất hiện nay là các lưỡi dao được làm từ thép không gỉ. Một số máy xay sinh tố cao cấp thì phần lưỡi dao có thể được làm từ những loại hợp kim tốt hơn nữa.
Về phần cối xay, đa số các loại máy xay sinh tố hiện nay có phần cối xay được làm từ chất liệu thủy tinh hoặc nhựa kháng vỡ. Chất liệu thủy tinh bền, chắc, sạch sẽ, dễ vệ sinh và an toàn cho sức khỏe. Nhưng trọng lượng thì tương đối nặng và nếu rơi hay va đập mạnh thì dễ vỡ hơn. Chất liệu nhựa kháng vỡ gọn nhẹ, bền chắc, chống vỡ hiệu quả nhưng hơi khó vệ sinh hơn thủy tinh.
Cối xay và lưỡi dao máy xay sinh tố đều được làm từ chất liệu bền chắc và an toàn
3. Gợi ý một số máy xay sinh tố đang rất được ưa chuộng
Thị trường máy xay sinh tố không khó chọn. Bởi nó đã định hình được các thương hiệu hàng đầu quen thuộc. Về giá cả cũng được chia thành các phân khúc rõ ràng. Cao cấp và đắt đỏ thì có thể hơi khó mua. Nhưng ở mức trung bình và giá rẻ thì cực kỳ dễ chọn. Vậy nên mua máy xay sinh tố loại nào tốt?
Thương hiệu hàng đầu luôn là Philips. Tiếp theo đến cái tên Braun với các dòng máy xay sinh tố đa năng và máy xay sinh tố cầm tay chất lượng, hay là thương hiệu Panasonic. Rẻ hơn bạn có thể cân nhắc lựa chọn máy xay sinh tố Sunhouse, máy xay sinh tố Magic, máy xay sinh tố Bluestone, máy xay sinh tố Kangaroo...có những dòng máy chỉ vài trăm nghìn.
3.1 Máy xay sinh tố Philips
Không cần nói nhiều hơn nữa, Philips chính là thương hiệu hàng đầu thế giới sở hữu rất nhiều dòng sản phẩm gia dụng chất lượng và cực kỳ được ưa chuộng. Trong top các sản phẩm chất lượng ấy phải kể đến máy xay sinh tố với các dòng máy xay đa năng rất được yêu thích tại Việt Nam nhờ giá cả phải chăng và chính sách bảo hành tốt.
Đánh giá chung các sản phẩm máy xay sinh tố Philips có kiểu dáng nhỏ gọn. Chúng được thiết kế một cách tối giản, lược bỏ đi các chi tiết thừa thãi tối đa. Thường thì bạn sẽ thấy các máy xay đa năng càng nhiều chức năng càng thêm bộ phận đi kèm. Nhưng với Philips, hãng vẫn cố gắng tích hợp để chúng gọn gàng và tiện dụng hơn.
Máy xay sinh tố Philips HR2115
Hầu hết các máy xay đa năng Philips đều được tích hợp bộ cảm biến giúp kiểm soát tốc độ xay khi làm việc. Tốc độ xay sẽ được điều chỉnh tương ứng với độ cứng của nguyên liệu. Điều này giúp người sử dụng an tâm và thực hiện công việc một cách dễ dàng hơn. Và dưới đây là 2 dòng máy rất được ưa chuộng của hãng.
Đánh giá máy xay sinh tố Philips HR2115: Máy có 2 cối xay, một cối xay sinh tố và 1 cối xay khô. Cả 2 cối đều được làm từ chất liệu nhựa kháng vỡ, chắc chắn. Cối xay sinh tố dung tích 2 lit. Cối xay khô nhỏ hơn, dung tích 0,4 lit. Cối này để xay các loại hạt. Cũng có thể xay đá và cho hiệu quả khá tốt.
Lưỡi dao bằng chất liệu thép không gỉ, sắc bén. Máy có công suất lên đến 600W. Và có thể điều chỉnh để phù hợp với nhu cầu xay. Nấc công suất số 5, cao nhất dùng để xay đá viên. Nhìn chung, máy xay sinh tố Philips HR2115 có các chức năng ở mức cơ bản. Giá bán tầm trung, chưa đến 1 triệu nên được mua rất nhiều.
Đánh giá máy xay sinh tố Philips HR2118: Nổi bật với kiểu dáng hiện đại. Thiết kế gọn gàng. Màu sắc trang nhã, sạch sẽ. Bạn này cũng có mức công suất 600W. Bảng điều khiển rõ ràng, dễ dùng với 5 mức công suất khác nhau. Máy xay sinh tố Philips HR2118 là sản phẩm đáng cân nhắc khi bạn chọn mua máy xay sinh tố loại nào tốt.
So sánh với model Philips HR2115 thì dòng này có thêm cối xay thịt. Cũng là dòng máy xay sinh tố đa năng được đánh giá cao của Philips. Giá bán có đắt hơn Philips HR2115 một chút nhưng không đắt hơn các sản phẩm tương tự của Braun hay Bosch.
Máy xay sinh tố Philips HR2118
3.2 Máy xay cầm tay Braun
Có thiết kế khác biệt với các dòng máy xay thương hiệu khác, Braun nổi tiếng với các dòng máy xay cầm tay. Ưu điểm của thiết kế cầm tay là sử dụng dễ dàng và rất linh hoạt. Còn lại, việc phân loại các dòng máy cũng tương tự như Philips, nhiều chức năng thì nhiều cối xay tương ứng.
Trong số các sản phẩm máy xay cầm tay Braun thì model Braun MQ5030 đang rất được yêu thích. Máy có 3 cối xay dùng cho xay sinh tố, xay thịt và xay hạt khô. Công suất cao 750W. Cộng với công nghệ xay Powerbell giúp xay thực phẩm nhanh, nhuyễn, mịn mà không bị văng tung tóe.
Nói chung, chức năng của máy xay cầm tay Braun MQ5030 này về cơ bản là tương đương với dòng Philips HR2118. Nhưng so với nhiều dòng khác cùng thương hiệu thì em ý không có đầu đánh trứng. Nếu bạn muốn có thêm chức năng này để phục vụ cho sở thích làm bánh của mình, hãy chọn các dòng khác ví dụ như Braun MQ545 Apertive.
Các máy xay cầm tay Braun thường có giá bán đắt hơn so với các sản phẩm có chức năng tương tự của thương hiệu Philips. Có lẽ, đó chính là lý do mà nhiều người yêu thích sử dụng các dòng máy xay sinh tố Philips hơn là Braun.
Máy xay sinh tố cầm tay Braun MQ 5030
3.3 Máy xay đa năng Panasonic
Panasonic là thương hiệu hàng đầu của Nhật Bản, có bề dày lịch sử đã hơn 100 năm. Nổi tiếng với các sản phẩm đồ gia dụng có độ bền cao, nhất là các sản phẩm từ nhựa. Cũng tương tự như Philips, Panasonic tập trung chủ yếu vào các sản phẩm máy xay đa năng có mức giá bán trong phân khúc trung và cao cấp.
Máy xay đa năng Panasonic được đánh giá cao về độ bền. Thiết kế đơn giản, đẹp mắt. Kiểu dáng tinh tế. Các bộ phận của máy đều được làm từ chất liệu bền chắc và an toàn cho sức khỏe. Cối xay làm từ thủy tinh hoặc nhựa kháng vỡ chắc chắn. Lưỡi dao bằng thép không gỉ hoặc titan.
Các loại máy xay đa năng Panasonic còn có chế độ tự động ngắt điện khi có sự cố. Chế độ này thật sự là tiện ích trong việc đảm bảo an toàn, tránh gây ra các tai nạn không mong muốn và giúp tăng tuổi thọ sử dụng của máy nữa. Nhưng xem xét toàn diện thì Panasonic vẫn cứ là đứng sau Philips trong lĩnh vực này.
Một gợi ý dành cho bạn nếu muốn sở hữu một em máy xay đa năng Panasonic chính là model Panasonic MX-V310KRA. Em này có công suất 600W. Lưỡi dao có thiết kế răng cưa sắc bén, cứng cáp. Có 2 cối xay chất liệu thủy tinh. Cũng có chế độ ngắt điện tự động khi quá tải. Và giá bán chưa đến 2 triệu đâu.
Máy xay sinh tố Panasonic MX-V310KRA
3.4 Máy xay cầm tay Bosch
Nếu bạn yêu thích các dòng máy xay cầm tay, bên cạnh Braun còn một thương hiệu khác cũng rất chất lượng là Bosch. Máy xay cầm tay Bosch được sản xuất tại châu Âu theo tiêu chuẩn công nghệ khắt khe của Đức. Chúng được nhập khẩu về Việt Nam nên bạn có thể yên tâm khi chọn mua từ những nơi bán hàng uy tín.
Mọi người nhận xét máy xay cầm tay Bosch có thiết kế rất sang trọng, cao cấp. Kiểu dáng tinh tế, hiện đại, cầm rất vừa tay. Đây cũng chính là ưu điểm hàng đầu, dễ nhận thấy trong các sản phẩm gia dụng của Bosch nói chung. Một vài gợi ý dành cho bạn: máy xay cầm tay Bosch MSM24100, Bosch MSM2650B, Bosch MSM64110...
Máy xay cầm tay Bosch có khả năng xay tốt, nhanh, độ bề cao vì thường có công suất khá lớn. Máy hoạt động mạnh mẽ, ổn định nhưng độ ồn lại rất thấp. Lưỡi dao làm từ chất liệu thép không gỉ, được đánh giá cao về độ chắc chắn và an toàn. Và cũng vì thế nó có tuổi thọ tốt hơn lưỡi dao các dòng sản phẩm thương hiệu khác.
Chất lượng, thương hiệu thì không cần bàn cãi gì thêm. Tuy nhiên, các sản phẩm gia dụng của Bosch, bao gồm cả máy xay sinh tố cầm tay có nhiều dòng được sản xuất ở châu Âu nên khi nhập khẩu về Việt Nam nó có giá bán khá cao. Nhiều người chọn mua máy xay sinh tố loại nào tốt đã bỏ qua Bosch chính vì điểm này.
Máy xay cầm tay Bosch
3.5 Máy xay sinh tố Bluestone
Bluestone cũng là một thương hiệu đồ điện gia dụng có tiếng và cực kỳ thành công tại thị trường Việt Nam. Định vị ở phân khúc hàng giá rẻ, các sản phẩm của Bluestone bao gồm cả các dòng máy xay sinh tố rất phù hợp với các gia đình có thu nhập trung bình. Chọn mua máy xay sinh tố loại nào tốt bạn cũng nên cân nhắc thương hiệu này.
Mỗi thương hiệu đều có những thế mạnh riêng của mình để thu hút người dùng. Và điểm nổi bật ở các sản phẩm máy xay sinh tố Bluestone chính là máy chạy rất êm ái. Cho dù là dòng máy có công suất thấp hay công suất cao, người ta cũng rất ít nghe được tiếng ồn phát ra khi máy hoạt động.
Ưu điểm tiếp theo chính là độ bền của sản phẩm. Các dòng máy xay sinh tố Bluestone đều có cối xay được làm tự nhựa ABS cao cấp, cứng cáp và an toàn cho sức khỏe. Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, chất liệu được sử dụng trong y học, không bám mùi và dễ dàng tháo ra vệ sinh làm sạch.
Thiết kế tiện dụng, gọn gàng. Màu sắc tươi sáng, sạch sẽ. Các dòng máy đa năng được trang bị nhiều cối xay tương ứng với các chức năng để đáp ứng nhu cầu sử dụng. Một số model máy xay sinh tố Bluestone nổi bật hiện nay: Bluestone BLB-5335W, Bluestone BLB-5311, Bluestone BLB-5315, Bluestone BLB-5318...
Máy xay sinh tố Bluestone BLB-5335W
3.6 Máy xay sinh tố Sunhouse
Nằm ở phân khúc máy xay sinh tố giá rẻ thì Sunhouse là thương hiệu có những sản phẩm máy xay sinh tố loại nào tốt đáng mua nhất. Cũng ở phân khúc này, còn có các sản phẩm tương tự từ các thương hiệu Kangaroo, Magic Korea, Sokany...Nhưng máy xay sinh tố Sunhouse vẫn được đánh giá là tốt hơn.
So sánh giữa máy xay sinh tố Sunhouse với Bluestone thì không cảm nhận được nhiều sự khác biệt về chất lượng. Vậy nên nếu bạn đang phân vân lựa chọn nào tốt hơn giữa 2 thương hiệu này, thì lời khuyên nên là Sunhouse. Bởi lẽ giá máy xay sinh tố Bluestone ở mức tầm trung, vẫn cao hơn các sản phẩm Sunhouse phân khúc giá rẻ.
Và nếu so sánh với các ông lớn như Philips, Panasonic hay Braun... thì máy xay sinh tố Sunhouse có kiểu dáng, thiết kế kém sang hơn. Cũng đúng thôi vì giá máy xay sinh tố thương hiệu này rẻ hơn rất rất nhiều. Nhưng điều này cũng không phải vấn đề gì to tát. Vì bạn mua máy xay sinh tố để sử dụng các chức năng của nó chứ không phải mục đích chính là làm đẹp cho căn bếp của bạn phải không?
Máy xay đa năng Sunhouse SHD5322 hiện tại là một trong những model được ưa chuộng nhất của hãng. Có 3 cối xay có khả năng xay được cả ngũ cốc và đá viên, mà giá bán lại rất rẻ. Và với những dòng máy xay đa năng của Philips, Braun có tính năng này thì mức giá bán phải tầm 1 triệu đồng.
Máy xay sinh tố Sunhouse SHD5322
3.7 Máy xay sinh tố Kangaroo
Đứng ngay sau thương hiệu Sunhouse có những chiếc máy xay sinh tố giá rẻ hàng đầu là Kangaroo. Thương hiệu này cũng đã có tiếng từ lâu, rất quen thuộc với người Việt chúng ta qua các sản phẩm đồ gia dụng thiết bị nhà bếp như: máy lọc nước, nồi cơm điện tử, bếp điện từ...
Đánh giá chung máy xay sinh tố Kangaroo đều là các dòng sản phẩm giá rẻ. Chức năng tương đối hạn chế, có thể sử dụng tốt cho các nhu cầu xay sinh tố cơ bản. Hãng cũng có các dòng máy xay đa năng, nhiều cối nhiều chức năng hơn. Máy xay đa năng Kangaroo còn được trang bị rơ le chống quá nhiệt, tự ngắt khi quá tải, đảm bảo an toàn và độ bề cho sản phẩm.
Máy xay sinh tố Kangaroo cũng được làm từ những chất liệu an toàn, bền chắc. Thiết kế đơn giản, gọn đẹp. Chân đế chống trơn trượt giữ máy luôn vững vàng khi hoạt động. Nói chung là chất lượng tương đối ổn, tương ứng với phân khúc mức giá bán rẻ như thế này. Bạn cũng có thể lựa chọn một trong số các dòng sản phẩm: máy xay sinh tố Kangaroo KG302, Kangaroo KG4B1, Kangaroo KG3B2...
Máy xay sinh tố Kangaroo
4. Lời kết máy xay sinh tố loại nào tốt?
Chỉ là tổng kết lại chút thôi! Nên mua máy xay sinh tố loại nào tốt? Thứ tự ưu tiên là máy xay sinh tố Philips, Braun, Bosch, Panasonic, Bluestone... Ở phân khúc giá rẻ hơn thì Sunhouse là thương hiệu hàng đầu. Kế đến bạn cũng có thể lựa chọn máy xay sinh tố Kangaroo, Magic Korea, Sokany, Comet...
Chúc bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất!!!
